Associato all’idea di isole tropicali, luoghi esotici e località remote in Africa, il caffè è una delle bevande più bevute al mondo. Noto per le sue proprietà stimolanti, aiuta a migliorare la memoria e la capacità di apprendimento.
Il clima più adatto per la coltivazione delle piante di caffè è quello caldo umido, ed è per questo che se pensiamo alla provenienza del caffè i primi territori che ci vengono in mente sono Colombia, Brasile o Etiopia.
Ma sapevi che anche in Europa è presente una piantagione di caffè e che questa si trova in una delle isole dell’arcipelago Canario?
Nell’isola di Gran Canaria, nella costa Nord Occidentale, si trova un piccolo borgo di nome Agaete. Questo è suddiviso in una zona marittima, chiamata Puerto de Las Nieves, ed una parte che si addentra verso la zona più verde e selvaggia dell’isola, al limitare con la Riserva Naturale del Tamadaba.
Ed è proprio qui che, grazie alle particolari condizioni climatiche e del terreno, avviene un “fenomeno” singolare in Europa. Ormai 200 anni fa, è stata avviata la coltivazione della pianta di caffè, che ha reso unico questo posto sull’isola e nel mondo intero.
Addentrandovi, quindi, nella Valle di Agaete, comincerete ad ammirare un paesaggio verdeggiante, ricco di vegetazione, che vi ricorderà scenari tropicali (a me, per esempio, riporta alla mente Cuba e la Sierra del Escambray).
Qui potrete visitare una delle aziende agricole specializzate nella produzione di caffè. Io ho scelto di visitare “Finca los Castaños“, in quanto offre la possibilità di fare un tour guidato all’interno dell’azienda, con degustazione di caffè.
Inoltre, gli stessi proprietari possiedono una caffetteria di qualità nel centro di Las Palmas, di cui vi parlerò più avanti!
All’interno della Finca avrete la possibilità di conoscere il processo di lavorazione del caffè, a partire dalla bacca fino alla bevanda finale!
Infatti, durante il tour (che ha un costo di 8,00 € per gli adulti e gratuito per i bambini sotto i 12 anni) scoprirete tutti i passaggi della lavorazione di questo frutto: partendo dalla piantagione e selezione dei chicchi, passando per il tostato e la loro torrefazione, per finire con la degustazione di una delle deliziose qualità di caffè arabica prodotte in loco.
Insomma, una visita unica grazie alla quale, se sei appassionato di caffè come me, potrai assistere a tutta la fase di trasformazione di questa pianta: dalla bacca rossa all’oro nero!
Si tratta di una esperienza davvero interessante, che mi ha aperto un mondo sulle varietà di caffè: a partire dalla basilare suddivisione in Arabica e Robusta, per entrare nei dettagli del caffè di specialità. E per i più curiosi, potreste partecipare ad uno dei corsi, seminari o degustazioni organizzate in loco. Un viaggio (dei sensi) nel viaggio! Questo è ciò che considero vivere appieno il luogo e la tipicità. Siete d’accordo con me?
Inoltre, ricordate che è l’unica piantagione di caffè che potrete visitare in Europa, quindi assolutamente da non perdere!
Infine, come vi accennavo prima, da circa un anno avete la possibilità di degustare tutte le varietà di caffè di specialità presenti nell’azienda agricola Los Castaños (o importate dalle migliori piantagioni del mondo), presso la caffetteria “Cafeteros, Coffee Roasters“.
Si tratta di una delle migliori caffetterie a Las Palmas! Il clima è intimo e accogliente, dispongono anche di una selezione assortita di toasts, sandwiches e dolci sani e gustosi con cui accompagnare il vostro caffè di qualità. I prodotti che utilizzano sono sempre freschi e di stagione e ciò che più mi piace è che si può ammirare il processo di preparazione del caffè (che sia esso caffè espresso, al filtro o ad estrazione a freddo) fatto al momento.
Clima tropicale, spiagge assolate tutto l’anno, buon cibo… se stai pensando di trasferirti in una delle isole dell’arcipelago Canario, questo articolo potrebbe esserti molto
Da buona italiana, sono anche io un’amante del caffè! Amo il suo odore al mattino: è ciò che mi tiene in carica per poter
La pandemia del Covid-19 ha sicuramente cambiato le nostre esistenze, stravolgendo radicalmente la nostra visione della vita e le nostre priorità. Molti settori economici
Estas son las fechas ya confirmadas, en Europa, para 2026 🎄✨️
¿Cuál quieres visitar este año?
Y sí...uno de ellos lo vamos a vivir junt@s 👀🤶
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✨ Las últimas aventuras de 2026 están aquí… ¿a cuál te vienes?
🐪 MARRUECOS | 15–21 octubre
De Marrakech al desierto de Merzouga, atravesando el Atlas, antiguas kasbahs y gargantas. Dormiremos en una jaima, recorreremos las dunas en dromedario y viviremos una aventura en 4×4.
🎃 TRANSILVANIA – ESPECIAL HALLOWEEN | 29 octubre–2 noviembre
Descubriremos Brașov, Sighișoara y algunos de los castillos más increíbles de Rumanía, como Peleș y Bran. Y celebraremos Halloween con una fiesta inolvidable en el castillo de Drácula. 🧛
🎄 LONDRES – CHRISTMAS EDITION | 4–8 diciembre
Viviremos la magia de Londres en Navidad entre sus lugares más emblemáticos, mercadillos, luces navideñas y Winter Wonderland. ✨
Tres viajes, grupos pequeños y multiculturales, experiencias increíbles y nuevos compañeros de aventura. Porque puedes apuntarte sola/o… pero no viajarás sola/o. 🤍
⚠️ Quedan muy poquitas plazas.
📩 Escríbeme “VIAJE” por privado y te envío toda la información.
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Septiembre siempre ha sido para mí un mes de reflexión 🫶🍁
Y este año viene así…
Hace diez años dejé Italia y la vida que conocía para perseguir la vida que quería YO. Y con el tiempo entendí que hay viajes que no empiezan al subir a un avión, sino cuando decides dejar de vivir la vida que los demás esperan de ti ✨
Elegirte puede dar miedo. A veces significa tomar un camino que nadie entiende, alejarte de lo conocido o caminar sola durante un tiempo… que, en mi caso, terminaron siendo años 🫠
Pero esa voz dentro de ti ya sabe hacia dónde ir. Solo tienes que dejar de ignorarla. 🧭
Porque la verdadera libertad comienza cuando dejas de buscar la aprobación de los demás y empiezas a confiar en ti 💞❤️🩹
#viajarsola #ᴄʀᴇᴄɪᴍɪᴇɴᴛᴏᴘᴇʀsᴏɴᴀʟ #viajesquetransforman #viajarescrecer
Quizá el problema nunca fue tener miedo.
Quizá fue dejar que ese miedo decidiera cuántas veces decías que no.
No conocer a nadie.
No encajar.
Viajar sola/o.
Salir de tu zona de confort.
La mayoría de las personas que llegan a nuestros viajes tampoco se conocen. Y precisamente ahí está la magia: unos días después, tienes la sensación de que sean familia y que los conozcas desde siempre ✨️
Así que ahora te pregunto: ¿qué es lo que te da miedo a ti?
👇 Te leo.
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