Asociado con la idea de islas tropicales, lugares exóticos y lugares remotos de África, el café es una de las bebidas más populares del mundo. Conocida por sus propiedades estimulantes, ayuda a mejorar la memoria y la capacidad de aprendizaje.
El clima más adecuado para el cultivo de cafetales es cálido y húmedo, por eso si pensamos en el origen del café, los primeros territorios que nos vienen a la mente son Colombia, Brasil o Etiopía.
Pero ¿sabías que también existe una plantación de café en Europa y que se encuentra en una de las islas del archipiélago canario?
En la isla de Gran Canaria, en la costa noroeste, hay un pequeño pueblo llamado Agaete. Se divide en una zona marítima, denominada Puerto de Las Nieves, y una parte que se dirige hacia la zona más verde y salvaje de la isla, lindando con el Parque Natural de Tamadaba.
Y es precisamente aquí donde, gracias a las particulares condiciones climáticas y del suelo, se produce un «fenómeno» singular en Europa. Hace ya 200 años, se inició el cultivo de la planta del café, lo que hizo que este lugar fuera único en la isla y en el mundo entero.
Al entrar en el Valle de Agaete, empezarás a admirar un paisaje verde, rico en vegetación, que te recordará a los paisajes tropicales (a mí me viene a la mente Cuba y la Sierra del Escambray).
Aquí puedes visitar una de las fincas especializadas en la producción de café. Yo elegí visitar » Finca los Castaños «, ya que ofrece la posibilidad de realizar una visita guiada dentro de la empresa, con degustación de café.
Además, los propios propietarios poseen una cafetería de calidad en el centro de Las Palmas, ¡de la que les contaré más adelante!
Dentro de la finca, tendrás la oportunidad de conocer el proceso de elaboración del café, desde la baya hasta la bebida final.
De hecho, durante el recorrido (que cuesta 8,00 € para adultos y gratuito para niños menores de 12 años) descubrirás todos los pasos en el procesamiento de esta fruta: desde la plantación y selección de los granos, pasando por su tueste, para finalizar con la degustación de una de las deliciosas cualidades del café Arábica producido en el lugar.
En definitiva, una visita única gracias a la cual, si eres un apasionado del café como yo, podrás presenciar toda la fase de transformación de esta planta: ¡de la baya roja al oro negro !
Es una experiencia realmente interesante, que me abrió un mundo sobre las variedades de café: partiendo de la subdivisión básica en Arábica y Robusta, para entrar en los detalles del café de especialidad. Y para los más curiosos, podréis participar en alguno de los cursos, seminarios o catas que se organizan in situ. ¡Un viaje (de los sentidos) dentro del viaje! Esto es lo que considero vivir plenamente el lugar y lo local. ¿Estas de acuerdo conmigo?
Además, recuerda que es la única plantación de café que puedes visitar en Europa, ¡así que no te la puedes perder!
Finalmente, como mencioné antes, desde hace aproximadamente un año se han podido degustar todas las variedades de cafés especiales presentes en la finca Los Castaños (o importados de las mejores plantaciones del mundo), en la cafetería » Cafeteros, Coffee Roasters » .
Es uno de los mejores cafés de Las Palmas. El ambiente es íntimo y acogedor, además cuentan con una variada selección de saludables y sabrosas tostadas, sándwiches y postres para acompañar tu café de calidad. Los productos que utilizan son siempre frescos y de temporada y lo que más me gusta es que puedes admirar el proceso de elaboración del café (ya sea espresso, de filtro o de extracción en frío) hecho en el momento.
Clima tropical, playas soleadas todo el año, buena comida… si estás pensando en mudarte a una de las islas del archipiélago canario, este artículo
Sin duda, la pandemia de Covid-19 ha cambiado nuestra realidad, alterando radicalmente nuestra visión de vida y nuestras prioridades. Muchos sectores económicos han experimentado
Como buena italiana, ¡yo también soy amante del café! Me encanta su olor por las mañanas: ¡es lo que me da la energìa para
¿El destino más feliz del mundo? Está más cerca de lo que crees 🇵🇹✨
Lisboa encabeza el Holiday Happiness Index de BookRetreats, que valora cinco ingredientes para unas vacaciones felices: sol, descanso, alimentación saludable, naturaleza y actividad física. ☀️🌿
Y entre las callejuelas de Alfama, los miradores sobre el Tajo y las paradas para un pastel de nata… cuesta resistirse a sus encantos 🥹💛 Aunque sus cuestas también se hacen recordar 😂
📍Te comparto mi itinerario para descubrir Lisboa en 3 días: qué ver, por dónde pasear y cómo aprovechar tu escapada.
1️⃣ Baixa y Chiado: Praça do Comércio, Rua Augusta y paseo por Chiado. Termina con el atardecer en el mirador de San Pedro.
2️⃣ Alfama y sus miradores: callejea por Alfama, visita el Castillo, la Sé, y descubre los miradores de Santa Luzia y Portas do Sol. Por la noche, escucha fado 🎶
3️⃣ Belém: Monasterio de los Jerónimos, Torre de Belém y Monumento a los Descubrimientos. ¡Con parada obligatoria para probar los pastéis de nata! 😋
🔖 Guarda el reel para tener la ruta a mano y envíaselo a esa persona con la que te irías a Lisboa.
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🇵🇹 ¿Lisboa en 3 días? Empieza por perderte en Alfama ✨
Calles estrechas, fachadas de colores, azulejos y cuestas que te hacen parar… unas veces para recuperar el aire y otras para sacar otra foto 😂📸
Alfama es de esos barrios que apetece recorrer sin prisa, mirando hacia arriba y dejándote sorprender por lo que aparece al doblar cada esquina 💛
Si estás preparando tu itinerario de Lisboa en 3 días, reserva tiempo para pasear por aquí, disfrutar de sus miradores y terminar el día escuchando fado 🎶
📍Alfama, Lisboa
💾 Guarda este reel para tu próxima escapada a Portugal y envíaselo a quien se vendría contigo.
¿Ya conoces Lisboa o sigue en tu lista? 🥰
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🎄✨ ¿Y si este diciembre te regalas una escapada a Londres?
Pasear bajo las luces de Regent Street, perderte entre mercadillos navideños, tomar algo calentito y dejarte llevar por la magia de Winter Wonderland… 🇬🇧❤️
📅 Del 4 al 8 de diciembre de 2026 nos vamos con My Friend In a descubrir Londres en su versión más navideña, en un grupo pequeño y con mi acompañamiento durante el viaje 🤗
¿Te apetece venir, pero no tienes con quién? Puedes apuntarte por tu cuenta: ¡nos conoceremos en el viaje! ✈️🫶
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Estas son las fechas ya confirmadas, en Europa, para 2026 🎄✨️
¿Cuál quieres visitar este año?
Y sí...uno de ellos lo vamos a vivir junt@s 👀🤶
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