El desayuno, dulce o salado, es uno de los placeres de la vida. Dejando a un lado a los de «yo sólo desayuno con café», es bien sabido que una de las grandes diatribas en lo que a tradiciones alimentarias se refiere gira en torno a las preferencias mañaneras: ¿desayuno dulce o salado?
Los que viajan mucho saben que cualquier excusa es buena para vivir nuevas experiencias culinarias, y no hay mejor forma de acercarse a la comida típica local que a través del desayuno. Si a tì también te apetece despertarte en una ciudad nueva e ir a por un buen desayuno, has venido al lugar adecuado: hoy viajamos entre los diferentes desayunos del mundoTe espero en los comentarios para saber cuál de ellas correrìas a probar -o ya has probado- y cuál no probarías nunca.
Empezamos «a la ligera» con la querida Inglaterra. Aquí reina lo salado: huevos cocinados de todas las maneras posibles, champiñones, tomates, salchichas, beicon, patatas y las inevitables judías en salsa de tomate. Ideal para los viajeros que piensan quemar muchas calorías durante el día.
LaIslandia se propone, en cambio, como campo de experimentación, para viajeros que también buscan nuevos sabores en nuevas aventurasun poco de aceite de bacalao para una versiòn original del habitual pan de mantequilla, un poco de arenque ahumado y una buena cucharada de Skyr, leche fermentada endulzada y aromatizada con diferentes sabores.
También de tradiciòn marítima es Portugal. Aquí hay para todos los gustos: tanto si eres goloso y quieres saborear el delicioso pastel de nata y el bolo de riz, como si prefieres lo salado y quieres ser un auténtico lugareño pidiendo una sopa caliente de pescado y croquetas de bacalao, no te quedarás con el estómago vacío. Perfecto para los viajeros que disfrutan de mañanas lentas y sabrosas.
América Latina resulta ser el lugar perfecto para quienes, cuando viajan, les gusta disfrutar de la comida mientras observan la vida que se mueve a su alrededor. Estamos en el reino de la comida callejera.
En Chile encontramos una clásica tostada con aguacate (si quieres saber más sobre este milagroso fruto, lee este artículo), aceite, sal, limón y tomate, acompañada de un zumo bien carnoso; o, para los más atrevidos, está la opción de café (bien largo) y sopaipillauna tortita de calabaza para regar con alguna salsa básica como ketchup o mostaza o con salsas más elaboradas.
En Colombia y Venezuela uno no se queda menos saciado: aquí es obligado empezar el día con una -o más- arepas, una tortita de maíz que se rellena de carne y salsas a discreción.
En Argentina no es tanto lo que se come sino lo que se bebe: no es un buen día sin Yerba Mate. Considerado el sustituto del café por contener cafeína, el mate implica un auténtico ritual social: todos beben del mismo recipiente con una «bombilla» (pajita) filtrante y es obligatorio interrumpir cualquier actividad que se esté realizando, de lo contrario puede interpretarse como una falta de respeto. Quienes viajen a Argentina pueden estar tranquilos, ¡volverán a casa con su propio set de mate y no podrán prescindir de él!
Ahora vamos a Australia. Imposible no probar Vegemite, una sabrosa pasta para untar con extracto de levadura de cerveza, perfecta sobre una tostada para recuperarse tras una sesión de surf.
Kenia y Tanzania. Aquí, es tradicional empezar el día con una comida abundante y estrictamente salada: la más común esel ugali, similar a la «polenta» de maíz, acompañada de carne, pescado, verduras y caldo. La elección es limitada, pero la bondad y la energía obtenidas están aseguradas.
Japón. De nuevo, el desayuno no difiere de otras comidas: una buena -y beneficiosa- sopa de miso o el omnipresente arroz, con algas o pescado. Ciertamente no es el paraíso de los amantes del dulce, pero es el país perfecto para los que quieren empezar el día con comida sana.
Para terminar, te dejo un consejo: durante tu viaje, planifica al menos un día para visitar algunos pueblecitos con tradiciones aún muy arraigadas, ¡es la mejor manera de asegurarte una comida verdaderamente típica, y a menudo más barata!
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Estas son las fechas ya confirmadas, en Europa, para 2026 🎄✨️
¿Cuál quieres visitar este año?
Y sí...uno de ellos lo vamos a vivir junt@s 👀🤶
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✨ Las últimas aventuras de 2026 están aquí… ¿a cuál te vienes?
🐪 MARRUECOS | 15–21 octubre
De Marrakech al desierto de Merzouga, atravesando el Atlas, antiguas kasbahs y gargantas. Dormiremos en una jaima, recorreremos las dunas en dromedario y viviremos una aventura en 4×4.
🎃 TRANSILVANIA – ESPECIAL HALLOWEEN | 29 octubre–2 noviembre
Descubriremos Brașov, Sighișoara y algunos de los castillos más increíbles de Rumanía, como Peleș y Bran. Y celebraremos Halloween con una fiesta inolvidable en el castillo de Drácula. 🧛
🎄 LONDRES – CHRISTMAS EDITION | 4–8 diciembre
Viviremos la magia de Londres en Navidad entre sus lugares más emblemáticos, mercadillos, luces navideñas y Winter Wonderland. ✨
Tres viajes, grupos pequeños y multiculturales, experiencias increíbles y nuevos compañeros de aventura. Porque puedes apuntarte sola/o… pero no viajarás sola/o. 🤍
⚠️ Quedan muy poquitas plazas.
📩 Escríbeme “VIAJE” por privado y te envío toda la información.
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Septiembre siempre ha sido para mí un mes de reflexión 🫶🍁
Y este año viene así…
Hace diez años dejé Italia y la vida que conocía para perseguir la vida que quería YO. Y con el tiempo entendí que hay viajes que no empiezan al subir a un avión, sino cuando decides dejar de vivir la vida que los demás esperan de ti ✨
Elegirte puede dar miedo. A veces significa tomar un camino que nadie entiende, alejarte de lo conocido o caminar sola durante un tiempo… que, en mi caso, terminaron siendo años 🫠
Pero esa voz dentro de ti ya sabe hacia dónde ir. Solo tienes que dejar de ignorarla. 🧭
Porque la verdadera libertad comienza cuando dejas de buscar la aprobación de los demás y empiezas a confiar en ti 💞❤️🩹
#viajarsola #ᴄʀᴇᴄɪᴍɪᴇɴᴛᴏᴘᴇʀsᴏɴᴀʟ #viajesquetransforman #viajarescrecer
Quizá el problema nunca fue tener miedo.
Quizá fue dejar que ese miedo decidiera cuántas veces decías que no.
No conocer a nadie.
No encajar.
Viajar sola/o.
Salir de tu zona de confort.
La mayoría de las personas que llegan a nuestros viajes tampoco se conocen. Y precisamente ahí está la magia: unos días después, tienes la sensación de que sean familia y que los conozcas desde siempre ✨️
Así que ahora te pregunto: ¿qué es lo que te da miedo a ti?
👇 Te leo.
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