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Tres ciudades que no debes perderte en Puglia

Esta guía te ayudará a no perderte los lugares más sugerentes que visitar en Apulia…pero antes de nada, disipemos un mito: la famosa ciudad de los «sassi», Matera, hecha famosa por la película La Pasión de Cristo de Mel Gibson, y Capital Europea de la Cultura 2019, ¡no está en Apulia! Es la capital de Basilicata, una región fronteriza con Puglia.

Sassi di Matera

En realidad, está bien conectada con Bari, la capital de Apulia (si quieres saber qué no perderte en una visita de un día a Bari, lee este artículo ) y la solución más conveniente para llegar a ella, en mi opinión, es el autobús.

En comparación con viajar en tren, es un poco más caro, pero más rápido: puedes consultar todas las soluciones disponibles en el enlace de la página de Trainline o directamente en el sitio web de FlixBus (que normalmente ofrece tarifas más económicas).

Si prefieres llegar en tren, las conexiones son operadas por la empresa FAL ( Ferrovie Appulo Lucane ) pero los tiempos de viaje son más largos y es posible que tengan varios retrasos.

Cerrado este paréntesis ...

Vamos a explorar Alberobello, Polignano a Mare y Ostuni, tres de las ciudades más bellas de Apulia.

Tabla de contenido

Alberobello: que ver

Alberobello, la ciudad de los «Trulli», es un pueblo único que no te puedes perder. Empezando tu recorrido temprano por la mañana (también para evitar el bochornoso calor del verano, en caso de que decidas visitar Apulia entre mayo y agosto) podrás ver todos los lugares de interés más importantes de Alberobello y visitar Polignano por la tarde.

Puedes viajar fácilmente en tren para visitar ambas ciudades. La estación de tren en ambos casos es central y está bien conectada con las principales atracciones (¡y ahorrará tiempo buscando estacionamiento!)

Un consejo : ¡evita los domingos! Especialmente en el caso de Polignano a Mare, se correría el riesgo de encontrar demasiada gente y no disfrutar de la belleza de la ciudad.

Centro storico Alberobello

Característica de esta ciudad es la construcción cónica típica en piedra seca , muy extendida en el centro-sur de Puglia.

En realidad, no propondré ningún itinerario concreto, ya que es como si Alberobello fuera un museo al aire libre (de hecho, todo el sitio está registrado como Patrimonio de la Humanidad).

Tetto Trullo

Simplemente déjste guiar por los sonidos de este pueblo único en el sur de Italia; de los colores de las flores que tiñen de puntos brillantes los callejones blancos; de los aromas que te atraen a las distintas tabernas ubicadas dentro de los propios Trulli y prepárate para vivir una experiencia única, disfrutando de un almuerzo basado en la cocina típica de Apulia.

De todos modos, te dejo a continuación una lista de las principales atracciones y los monumentos más importantes que no debes perderte:

  1. Rione Monti : es la parte más antigua y donde se concentran la mayoría de los » Trulli «;

2. Iglesia Madre Basílica Santuario Parroquia de los Santos Médicis Patronos Cosma y Damián;

3. El Trullo Soberano ;

4. El Belvedere – Terraza Balcón de Santa Lucía;

5. Los trullos siameses ;

6. Escalera del amor .

scalinata alberobello

Y, como siempre, un mapa indicativo del recorrido a realizar:

¡Guarda tu itinerario en Alberobello!

Dónde comer en Alberobello

Hay tantas tabernas, tascas y restaurantes … ¡que sería una tarea realmente difícil sugerir dónde parar y comer!

Explora y déjate guiar por tu inspiración.

A continuación enumeraré los que considero tres de los mejores restaurantes en Alberobello… pero recuerda siempre: lo importante cuando se viaja (en mi opinión) es probar la cocina local, dejándose guiar pornuestros gustos¡sin dejarse influir demasiado por las reseñas!

Cada uno tiene sus propios parámetros de valoración y puede tener una experiencia diferente en un mismo lugar, condicionado por mil factores… así que explora y elige el restaurante donde comer en Alberobello sin ningún tipo de condicionante.

Dicho esto… mis favoritos son:

  1. Trullo dei Sapori : precio medio por persona de 15,00 € a 50,00 €;
  2. Bagià : si quieres tomar un aperitivo o comer algo más ligero (Precio medio por persona de 10,00 € a 20,00 €);
  3. La Locanda del Gallo : precio medio por persona de 20,00 € a 50,00 €.

Polignano a Mare: que ver

En los últimos años, Polignano a Mare se ha convertido en una de las localidades más famosas y visitadas de Italia: ¿será por sus aguas cristalinas, sus impresionantes vistas o su deliciosa comida?

Y es que (datos actualizados a 2021), ¡el número de turistas que visitan Polignano anualmente se acerca a los 300.000!

Otro factor muy importante que ha contribuido a su fama es, sin duda, el acontecimiento que reúne cada año a miles de deportistas y curiosos en la ciudad natal de Domenico Modugno: el Red Bull Cliff Diving, Series Mundiales – Italiaque normalmente se celebra en septiembre.

Polignano tuffi redbull

Dicho esto, vamos a averiguar ¡ qué ver en Polignano!

Tomando la estación de tren como punto de partida, si llegas a Polignano a primera hora de la tarde, tras tu visita a Alberobello, te recomendaría como primera parada, una parada gastronómica.

¿En dónde? Obviamente en el famoso restaurante » Pescaria «. Fundado en 2015, se convirtió inmediatamente en un fenómeno de éxito y símbolo del espíritu empresarial del sur de Italia, gracias a su cocina innovadora. De hecho, lo que caracterizó de inmediato a este lugar, ahora un «must» en el escenario culinario de Apulia (y no solo) fue la idea revolucionaria de cómo servir pescado: recetas alternativas y de calidad que mezclan cocina tradicional de Apulia al concepto más moderno de Sushi y Sashimi… culminando en el primer y verdadero ‘restaurante de ccomida rápida de pescado«.

Hasta la fecha, puedes encontrar otros establecimiento de Pescaria en Turín, Milán, Bolonia, Roma y Nápoles (todos ellos tienen servicio de entrega a domicilio o recogida en el punto de venta (take away).

¡Consejo! Evita las horas punta (12:30-14:30), ya que puedes tener que esperar más de una hora.

Una vez atiborrados, partimos con la exploración de esta perla del Adriático. La segunda parada es el centro histórico donde, como siempre, te recomiendo que te pierdas por las estrechas calles pavimentadas con la típica piedra caliza de Apulia.

Busca tu rincón mágico, déjate guiar por los aromas de los distintos restaurantes y cafés que alegran los días de habitantes y turistas, ¡y apuntan siempre hacia el mar!

De hecho, hay varios puntos que ofrecen impresionantes vistas de las aguas cristalinas y profundas de esta bahía. Por nombrar algunos, el Mirador Panoramico Largo Ardito y el Bastione di Santo Stefano , que ofrece un punto de vista privilegiado sobre la famosa Lama Monachile, la pequeña playa de guijarros entre dos acantilados, donde se lleva a cabo el concurso Red Bull Cliff Diving.

Al salir del centro histórico, regresa a la calle principal y cruza el Ponte Borbonico di Lama Monachile , desde donde tendrás una perspectiva más amplia de la playa más famosa de Polignano (y podrías aprovechar para tomar fotos sensacionales).

Desde aquí, dirígete hacia el monumento a Domenico Modugno (Puede que su nombre no te suene, pero seguro que conoces su canción más famosa: ¡Volare!), y baja a otro de los puntos estratégicos desde donde admirar toda la belleza de esta ciudad frente al mar: Piedra plana y Cueva Azul.

Pietra piatta Polignano

A continuación, como siempre, os dejo el mapa del itinerario propuesto.

¡Guarda tu itinerario en Polignano!

Dónde comer en Polignano

1. Como ya he mencionado, recomiendo absolutamente Pescaria (si le apetecen platos de pescado).

2. Si prefieres comer algo típico pero más al estilo «street food», le sugiero comer un panzerotto o una focaccia en ‘La Rotellina«: ¡para llevar, barato y super sabroso!

3. ¿Te apetece un capricho dulce? Aquí puedes probar mi helado favorito: ¡“ Gusto Caruso ”!

4. Y por último, si estás buscando el lugar más romántico y exclusivo para celebrar una ocasión especial, o simplemente darte un capricho con una velada única … ¡solo puedo recomendarte la famosa Grotta Palazzese !

Ostuni, la Ciudad Blanca: que ver

Si llegas a Ostuni en tren, tendrás que coger un taxi para llegar al centro de la ciudad, ya que la estación de ferrocarril se encuentra un poco a las afueras. Alternativamente, en este enlace encontrarás el horario actualizado del servicio de autobus que lleva desde la estación central de Ostuni hasta el centro histórico, con un coste de 0,90 euros por trayecto (o 2,00 euros por billete hecho a bordo).

Si, por ùltimo, llegass en coche, puede aparcar en el Aparcamiento mediterráneo para coches y autocaravanas (abierto todos los días, las 24 horas) o Aparcamiento Acqua Clean que se encuentran a los pies del centro histórico de Ostuni.

Desde aquí podrás comenzar a explorar el centro histórico de la Ciudad Blanca, perdiéndote por las estrechas callejuelas empedradas y dejánte guiar por los aromas de las distintas osterias que tapizan el pueblo o deteniéndote a hacer unas compras en alguna de las numerosas tiendecitas de artesanía local.

Te aconsejo que no te pierdas el Palacio Episcopal con el característico Arco Scoppa , la Concatedral de Santa Maria Assunta en Cielo y una visita a la Galería de Arte L’Ulivo che Canta , donde se pueden admirar esculturas y artefactos únicos en madera de olivo !

Al final de la exploración del centro histórico, llega a Corso Giuseppe Mazzini , donde podrás admirar y visitar la Iglesia de San Francesco d’Assisi , hacer una parada dulce en Caffè Garibaldi y tomarte una foto en el punto más emblemático de la ciudad, la Colonna Sant ‘Oronzo .

Aquí también os dejo el mapa del itinerario propuesto.

¡Guarda su itinerario en Ostuni!

Dónde comer en Ostuni

  1. Borgo Antico Bistrot : sin duda uno de los lugares más pintoresco de la ciudad para disfrutar de una excelente vista y un ambiente característico.
  2. Riccardo caffè : una joya en el centro histórico. Ideal para relajarse con un aperitivo y deliciosos cócteles.
  3. Osteria del Tempo Perso : si deseas degustar la excelente cocina típica de Apulia, con un coste medio de 30,00 € – 50,00 € por persona.
Da Riccardo Ostuni

No olvides que ...

  1. Si planea visitar Apulia durante la temporada estival: lleva siempre protección solar, sombrero, gafas de sol… y ten siempre a mano una botella de agua… ¡las temperaturas en verano pueden alcanzar los 40° y más!
  2. Si puedes, evita visitar Alberobello y Polignano los domingos, suelen estar muy concurridos y correa el riesgo de no disfrutar de la belleza de estas dos perlas del Adriático.
  3. Lleve siempre dinero en efectivo (no en cantidades excesivas, ten cuidado con los carteristas), ya que hay comercios que todavía exigen un límite mínimo de gasto para poder pagar con tarjeta, o que aún no están equipados con TPV.

¿Destino para mujeres viajeras?

Nuestra calificación: 4/5

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🇮🇹 Apuliaaaaa 🌞

Y claro que vamos a...
☆visitar la vibrante ciudad de Bari
☆ comer focaccia con Peroni y panzerotti, 
☆perdernos en pueblos de ensueño como Polignano, Alberobello y Ostuni
☆comer puccia y aperitivos
☆y tumbarnos en las mejores playas en el Salento
☆comiendo un pasticciotto

😋🤌🏼🇮🇹

¿Cual es tú próximo destino??😁

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